96影院,亚洲欧美综合国产一区,中文字幕人成人乱码亚洲电影,最新亚洲av日韩av一区二区三区

椰汁進(jìn)入大佬時(shí)代了嗎？

一線營(yíng)銷策劃公司總經(jīng)理 丁士安
 
2015年的飲料行業(yè)，哪個(gè)品類最火？相信不少人會(huì)把票投給植物蛋白飲料的細(xì)分品類——椰汁。在這一年，娃哈哈推椰汁了，統(tǒng)一推椰汁了，盼盼推椰汁了，就連在前兩年試水椰汁產(chǎn)品不溫不火的銀鷺也再次卷土重來(lái)。一時(shí)間，行業(yè)內(nèi)響起這樣一種聲音：椰汁正式進(jìn)入大佬時(shí)代了！然而，事實(shí)真的如此嗎？
 
大佬跟進(jìn)，多屬于“摟草打兔子”
 
細(xì)數(shù)國(guó)內(nèi)的飲料大佬，只有康師傅暫時(shí)還沒(méi)有動(dòng)作——很有可能，他們未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間也不會(huì)有啥動(dòng)作：一方面，是康師傅的戰(zhàn)略重心想來(lái)是走“低價(jià)”路線，與椰汁自帶光環(huán)的“高富帥”氣質(zhì)不符；另一方面，近年來(lái)內(nèi)憂外患、焦頭爛額的康師傅，猶如一個(gè)行動(dòng)遲緩的巨人，對(duì)于新品類的接受能力大為降低。
 
康師傅沒(méi)有行動(dòng)，很大程度上是被動(dòng)的——企業(yè)自身問(wèn)題多多、創(chuàng)新乏力，對(duì)于新品類不敢也沒(méi)有太多心氣去嘗試；其他如娃哈哈、統(tǒng)一這樣的大佬有所行動(dòng)，在我看來(lái)也大多屬于被動(dòng)——應(yīng)經(jīng)銷商的強(qiáng)烈要求而已，椰汁并不是自己的主打產(chǎn)品。以娃哈哈推出“來(lái)一榨”為例，新品剛出來(lái)屬于“悄無(wú)聲息”，上市大半年銷量也是“悄無(wú)聲息”，但是娃哈哈并不擔(dān)心產(chǎn)品的生存問(wèn)題。在企業(yè)來(lái)看，既然經(jīng)銷商有要求，我們就生產(chǎn)；賣得好算賺到了，賣得不好也無(wú)關(guān)大局。抱著這種“摟草打兔子”心態(tài)的大佬，絕不在少數(shù)。
 
若想大發(fā)展，需要“真正的”大佬
 
“玩票”的大佬靠不住，“專業(yè)”的大佬能夠指望嗎？情況同樣不容樂(lè)觀。作為椰汁品類目前唯一的大佬，椰樹(shù)“瓢把子”的地位毋庸置疑。在飲料江湖，“南椰樹(shù)，北露露”說(shuō)法足以彰顯其至尊地位。“國(guó)宴飲品”的品牌背書(shū)，也讓椰樹(shù)風(fēng)光了幾十年。
 
但就是這樣一個(gè)椰汁大佬，卻因?yàn)榉N種原因發(fā)展緩慢、不思進(jìn)取，企業(yè)四十億左右的規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法和六個(gè)核桃、加多寶這樣的百億大佬相提并論；從2013年至今再次興起的椰汁熱，也幾乎和椰樹(shù)沒(méi)有太大的關(guān)聯(lián)，更多得益于諸多二線品牌的強(qiáng)勢(shì)崛起。綜合來(lái)看，這樣的椰汁大佬未免有些名不副實(shí)。
 
與椰樹(shù)的桎梏不前形成鮮明對(duì)比的，是特種兵和歡樂(lè)家這樣的新生力量：前者重點(diǎn)市場(chǎng)突圍，僅在江蘇市場(chǎng)就取得近十億的銷售額，甚至驚動(dòng)了宗慶后；后者高舉高打，聘請(qǐng)趙薇代言、豪擲幾個(gè)億用于全國(guó)品牌宣傳，勢(shì)頭之猛讓人為之側(cè)目。雖然他們還距離“椰汁大佬”有一定的距離，但是從目前的發(fā)展態(tài)勢(shì)來(lái)看，也許用不了十年，甚至五年之后，他們就極有可能將椰樹(shù)從寶座上拉下馬。更值得贊許的是，特種兵和歡樂(lè)家展開(kāi)的椰汁競(jìng)爭(zhēng)，不僅促進(jìn)了兩個(gè)品牌的你追我趕，也帶動(dòng)了整個(gè)品類的持續(xù)火熱。椰汁若想取得大發(fā)展，需要更多這樣的生力軍。當(dāng)他們發(fā)展壯大成為“真正的”大佬，整個(gè)椰汁品類的市場(chǎng)體量將難以想象。
 
提升價(jià)值感，是所有椰汁企業(yè)面對(duì)的難題 
 
當(dāng)然，特種兵和歡樂(lè)家被業(yè)內(nèi)看好，并不意味著他們自身就沒(méi)有缺點(diǎn)。恰恰相反，他們存在的問(wèn)題同樣明顯：受制于企業(yè)實(shí)力，特種兵強(qiáng)在江蘇，其他省份相去甚遠(yuǎn)；歡樂(lè)家進(jìn)入椰汁領(lǐng)域時(shí)日尚淺，消費(fèi)者看到“歡樂(lè)家”首先想到的還是罐頭。更讓人擔(dān)心的是，現(xiàn)在所有的椰汁生產(chǎn)企業(yè)都在一股腦地跟風(fēng)“生榨”概念，椰汁品類的價(jià)值上沒(méi)有得到充分挖掘。
 
幾年前，“生榨”概念的提出，曾經(jīng)幫助特種兵迅速崛起，也讓消費(fèi)者感受到了區(qū)別于椰樹(shù)的差異化、新鮮感。但是幾年過(guò)去，神州遍地皆是生榨，難免讓人有些審美疲勞。此外，有些雜牌軍跟風(fēng)山寨，也打著“生榨”的旗號(hào)招搖撞騙，以次充好、掛羊頭賣狗肉，極大地?fù)p壞了椰汁在消費(fèi)者心中的價(jià)值感。
 
2015年的椰汁行業(yè)，看似一片“花團(tuán)錦簇”，實(shí)則卻是“危機(jī)暗伏”。如果不能解決“價(jià)值感”的難題，椰汁極有可能也會(huì)步果醋飲料的后塵，被一些中小企業(yè)給活活做死。在“小茗同學(xué)”扛起高價(jià)位飲料大旗的行業(yè)背景下，椰汁企業(yè)也必須堅(jiān)持高價(jià)位路線。正因如此，除了“生榨”之外，發(fā)掘并打造椰汁其他價(jià)值理念便成為當(dāng)務(wù)之急。
 
經(jīng)過(guò)幾年的大爆發(fā)，現(xiàn)在的椰汁從擴(kuò)容式增長(zhǎng)，已經(jīng)逐漸進(jìn)入擠壓式增長(zhǎng)。如果椰汁品類能夠解決“價(jià)值感”難題，注定會(huì)有一大批中小企業(yè)被淘汰，行業(yè)集中度將大幅度提升。也許到了那個(gè)時(shí)候，百億級(jí)椰汁大品牌將浮出水面，屆時(shí)再談“椰汁進(jìn)入大佬時(shí)代”也不遲。
 
聲明：轉(zhuǎn)載本站內(nèi)容請(qǐng)注明網(wǎng)址 m.9q17.com.cn 并且附上“一線營(yíng)銷沖突戰(zhàn)略咨詢”，鏈接未注明者，本站一律視為侵權(quán)行為，將追究其相關(guān)法律責(zé)任！