一個品牌到底是聚焦單品還是多個產(chǎn)品好？這是一個抉擇難題，不管是做企業(yè)和品牌，還是品牌營銷策劃人員，如果你不搞懂這個問題就去盲目的聚焦或者多產(chǎn)品戰(zhàn)略，將會影響整個品牌接下來的發(fā)展。葉茂中沖突營銷認(rèn)為，各有利弊，主要看適合與否。

       產(chǎn)品聚焦的利與弊
    
       聚焦某個單品的好處：對獲客來說，產(chǎn)品聚焦的獲客力度更強(qiáng)，顧客對你品牌的價值感更清晰，對企業(yè)來說，資源配置更加聚焦。對顧客體驗來說，產(chǎn)品價值感更直接明顯。對于粗放式的市場環(huán)境，更容易切蛋糕。好產(chǎn)品是有無數(shù)個，但是在顧客心智中，某個菜系品類里好的產(chǎn)品與某個品牌營銷的關(guān)聯(lián)的認(rèn)知資源是有限的。比如湘菜品類市場還沒穩(wěn)固時，你占據(jù)某個單品，就相當(dāng)于占據(jù)了這道菜在用戶心智的地位。
    
       產(chǎn)品聚焦的弊端：過度聚焦某個單品或者細(xì)分某個品類，可能會走進(jìn)市場的死胡同。品類是品牌的基礎(chǔ)，強(qiáng)勢品類創(chuàng)建強(qiáng)勢品牌營銷。如果聚焦的產(chǎn)品或者某個品類，整個需求基數(shù)無法支撐你的盈利。

       多產(chǎn)品策略的利弊
    
       多產(chǎn)品策略的好處：占領(lǐng)多個產(chǎn)品線，可能獲得更多的增長，以某個特性做為品牌營銷的差異化價值，在這個特性之下延伸產(chǎn)品。比如海底撈對顧客來說就是服務(wù)突出，適合朋友聚餐宴請，并不需要聚焦某個單品，只要圍繞目標(biāo)客群和火鍋屬性之下做很多產(chǎn)品延伸。產(chǎn)品線創(chuàng)新的可能性更多，比如在這個大品類或者品牌之下，可以根據(jù)不同情況去做更多產(chǎn)品創(chuàng)新，提供更多高價值和或同樣價值卻更低成本的產(chǎn)品。
    
       多產(chǎn)品策略的弊端：顧客的價值認(rèn)知弱，多產(chǎn)品的品牌價值感相對來說，沒有產(chǎn)品聚焦的品牌更強(qiáng)。獲客的力度也減弱，尤其是品牌初期。資源配置的難度增加，多一個產(chǎn)品線或者多一個產(chǎn)品，不是簡單的多一個產(chǎn)品，而背后是整個供應(yīng)鏈、研發(fā)投入、人力投入、毛利率設(shè)計、定價體系和宣傳資源等等的資源分散和資源重組。

       品牌到底要怎么抉擇呢？

       可以參考以下幾點

       1.市場的競爭格局
    
       如果處于正在爭奪市場的增量市場里，還是已經(jīng)競爭非常激烈的存量市場了。例如餐飲來說，如果品類在用戶心智還處于藍(lán)海，沒多少競爭對手，建議品牌營銷初期先占領(lǐng)某個具備高認(rèn)知度和價值感的單品。這種心智資源的占領(lǐng)就像商標(biāo)，少一個就沒一個。

       2.品類屬性與發(fā)展趨勢
    
       如果是品類發(fā)展前期和正在發(fā)展中，一般聚焦某個單品更合適。品類處于競爭激烈和成熟階段，比如火鍋按照產(chǎn)品細(xì)分，有毛肚火鍋、牛肉火鍋、羊肉火鍋、鴨血火鍋、鵝腸火鍋等，那幾乎很多好的單品都被占領(lǐng)了，你只能主打其他品牌價值，而不能再過度聚焦和細(xì)分了。如果所在品類正在萎靡，逆勢不如順勢，要么創(chuàng)新新品類創(chuàng)造新需求或者切換賽道。

       3.企業(yè)自身資源優(yōu)勢
    
       如果你本身在產(chǎn)品聚焦方向具備優(yōu)勢，如你的資源配置能力上也有優(yōu)勢，如果產(chǎn)品聚焦還有機(jī)會，建議先聚焦單品。

       4.品牌自身發(fā)展階段
    
       品牌營銷發(fā)展階段不一樣，或品牌的認(rèn)知度不一樣，采取的策略也是不一樣。如果品牌發(fā)展到一定的階段，根據(jù)商圈競爭情況與目標(biāo)顧客需求去做恰當(dāng)?shù)臄U(kuò)展，也是合理的。
    
       葉茂中沖突營銷認(rèn)為，創(chuàng)造差異化價值和打造品牌競爭力，除了產(chǎn)品做聚焦的方法，還有很多方法，比如主打產(chǎn)品特性、或其他就餐場景等。具體需要一店一策，一品牌一策略。